こんにちは！ママ応援プロジェクトマミーズです。

今日から2月ですね。立春ごろには少し寒さが和らぐようですが気温の変化で体調を崩さないように気を付けたいですね！

さて、先日華麹料理教室主宰の山田ゆみ先生にお越しいただき、手作りの味噌作りのワークショップを行いました。

味噌の材料となる大豆・麹・塩をおいしくなーれの気持ちを込めて丁寧に仕込んでいきました。

小さなお子さまも初めての体験にワクワクした様子で参加してくれました。

自分で作ったお味噌が食べられるのが楽しみですね(^^)

仕込みが終わったら先生が用意して下さった手作りのお味噌汁とおむすびを頂きました。

手作りならではの味わいでとてもおいしかったです(^^♪

我が家の子どもたちも毎日お味噌汁を飲むほど大好きです！

手軽にとりいれられる発酵食品としてお味噌汁を食べてもらいたいし発酵食品の魅力や美味しさを子どもたちにも伝えていきたいです。